做出来比外面的要清淡,若想口感一样,+25ml奶油+适量炼乳。
用料
口蘑 | 4个 |
牛奶 | 300克 |
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 20g+20克 |
盐 | 5克 |
鸡胸肉 | 100g |
清水 | 500克 |
洋葱 | 0.5个 |
鸡茸奶香蘑菇汤的做法
洋葱,口蘑,鸡胸肉切碎
20g黄油,将上述材料倒入锅内炒~
锅洗干净,烧热,放20g黄油,小火让其融化。关火,加入低筋粉混合,开小火炒成小颗粒
加入凉清水,将面粉搅拌均匀
将口蘑等倒入,煮榨汁机打碎,口感更丝滑
加入牛奶,接着煮
加入盐和黑胡椒,出盘~