一点都不输给用奶油做的鸡茸蘑菇汤。连续做了三天,黄油和面粉的量重新进行调整,尽可能吃的更健康些。
用料
奶油 | 25+10克 |
鸡胸肉 | 1/6块 |
蘑菇 | 4个 |
午餐肉 | 2片 |
洋葱 | 1/8个 |
面粉 | 20克 |
牛奶 | 600克 |
盐、胡椒 | 适量 |
清水 | 200克 |
牛奶版鸡茸蘑菇汤的做法
准备食材。
10g黄油将食材炒熟备用。
25g黄油加面粉翻炒。
炒到面粉将黄油全部吸收加牛奶和水。
用打蛋器搅拌至无颗粒,煮滚冒泡。
加入前面炒好的食材,加盐、胡椒调味煮滚关火。
浓浓奶味,好吃,女儿吃了两大碗。