2022.04.12
桑葚季,天气晴好,桑葚超甜。补肝肾补脾血而不燥,太喜欢了!
下班路上见到熟透的桑葚,买了几斤。一下子吃不完,熬成果酱给娃子早上夹馒头夹面包吃。
用料
桑葚 | 1000克 |
白糖 | 100克 |
盐 | 10克 |
柠檬 | 1个 |
桑葚果酱,春季进补首选的做法
盐水泡十分钟,过水。
把桑葚沥干水,抓烂,放白糖,面包机熬。
汁水太多。还是得用锅来熬,没得偷懒。
最后加柠檬汁。分装。
两斤桑葚,只熬出一斤酱😂。耗时耗力耗煤气,只为了这一口。
小贴士
千万别打碎,否则熬到天荒地老。
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