用料
黑木耳 | 30克 |
净百合 | 30克 |
净莲子 | 25克 |
红糖 | 10克 |
煨姜 | 6克 |
男女皆宜之健康饮品的做法
黑木耳泡开剁碎,加五碗半水,大火水滚转小火慢炖三十分钟,滤渣,取汁备用。
称取适量的红糖
百合、莲子用刚好浸过表面的水浸泡三十分钟。
将泡好的百合、莲子(连浸泡的水),还有煨姜、红糖、装入棉质过滤袋,与黑木耳汁一起泡起来。
混合均匀,隔水慢炖一小时半后,待冷却后掀盖,滤渣取汁即成。
小贴士
如果偏寒体质的人可以再加点姜末5-10克一起慢炖。
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