用料
大米 | |
燕麦 | |
地瓜 | |
莲藕 | |
面粉 |
地瓜莲藕饼做法:
1、地瓜、莲藕洗净去皮,切片,上锅蒸熟。
我切的薄,大概15分钟就熟了。
2、蒸熟的地瓜和莲藕用研磨碗研成泥,放一点点面粉,帮助成型。
由于莲藕口感较脆,考虑到加加的咀嚼能力,我莲藕用量少。宝妈可以根据宝宝咀嚼能力调整地瓜莲藕的比例。3、锅底抹一薄层油,取一小块拌匀的地瓜莲藕泥,按成小圆饼形,放入锅中两面煎成金黄色就可以了。
小贴士
由于地瓜莲藕本来就是熟的,所以一定要小火煎,非常快就煎好了,我第一张小饼就是时间长了糊了。
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