小宝8个月
用料
红枣 | 6颗 |
鸡肝 | 1个 |
生姜 | 一小块 |
甜玉米 | 半根 |
宝宝辅食 红枣玉米鸡肝泥的做法
鸡肝洗净清水浸泡15分钟,甜玉米放清水中煮熟。
将红枣洗净后剪成块并去核。将鸡肝,红枣,生姜,适量水放入锅中大火少来后转小火煮10分钟。
煮鸡肝的同时将煮好的甜玉米脱粒。鸡肝煮好后捞出红枣块,用小汤勺将枣肉挖出去皮后放回鸡肝汤中。将生姜捞出丢弃。
将鸡肝汤及汤料,玉米粒用料理机搅拌成细腻糊状并过筛去渣即可。
小贴士
汤水不要一下全部放入料理机,自己视浓稠度增加。过筛完温度太低,要重新蒸一下给宝宝吃。