宝宝快手早餐豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝快手早餐豆腐脑方法

小朋友很喜欢吃豆腐脑，总在外面买不是很放心，看到一本书上有这个菜谱就赶快做来试试，真的很好吃！

用料  

宝宝快手早餐豆腐脑的做法  

1. 木耳黄花菜提前泡发，可以留着泡黄花菜的水后面用…木耳撕小朵，黄花菜切小段，香菇切片，豆腐切片（不要太薄）调好水淀粉

2. 锅里放油（因为是早餐所以油量尽量少些，后面还要放香油），油热后放入八角炸香，依次放入黄花菜香菇木耳炒香（木耳容易爆油所以等其它两个菜炒差不多后再放木耳）

3. 放入豆腐，加入水（水量根据人数多少确定，不要太多，可以加入泡黄花菜的水，会更香），加入少量生抽和盐，大火烧开，小火煮3分钟

4. 加入水淀粉，大火烧开后关火。盛入碗中加几滴香油。

小贴士

菜的量根据人数增减，还有这道菜很烫，放凉些再吃。