养生系红糖黑米小餐包（一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生系红糖黑米小餐包（一发）方法

这款红糖黑米小餐包，营养价值挺高的，光看食材红糖+黑米粉就知道来头不小
红糖的香甜带着天然的黑米香味，柔软可口，非常好吃

本来是要做吐司的 结果大半夜的还得等3小时 于是揉面程序结束取出来，就着急做了1发的小餐包，烤好后，很香甜和柔软

用料  

养生系红糖黑米小餐包（一发）的做法  

1. 红糖压碎和盐先放入面包桶 然后加水手动搅拌一下使红糖尽量融化（或者用红糖粉也行）

2. 然后放两种面粉 挖个坑放入酵母粉

3. 先按：imix，揉20分钟 然后放入黄油

4. 如果烤吐司 就设定4 软面包 500g 烧色中 然后参考之前别的面包机食谱 继续下去就行

5. 揉面程序结束 ，拉出的手套膜 ，我等不及面包机的时间 于是小心取出面团

6. 轻轻按压排气

7. 取出揉好的面团，等分为16份
   
   将小面团搓圆底部封死捏紧，均匀的排布在方形模具中，我用的是9寸 边长23.9cm

8. 排布好之后，放入温度38度左右，70%湿度的温暖环境发酵大约40分钟，发至两倍大  也不要过度发酵了。烤箱记得提前预热上下层180℃。

9. 发酵完毕 可以抹蛋液撒芝麻 也可以喷水用割包刀割一下

10. 我割的不好 然后筛了些高粉

11. 放入预热好的烤箱上层175度，下层180度。烘烤18分钟

12. 烤好后立即取出端起模具从高处落下震出热气后脱模。

13. 冷却至手温后，可以装入食品袋保存。常温2天内如果吃不完可以分装冷

14. 香甜带有淡淡的黑米香气

15. 非常松软拉丝