随口说了一句想吃春天的小蒜,婆婆今天居然挖了一大兜给我。开森!但是摘菜的时候不开森啊哈哈哈。
用料
小蒜苗 | 一大把 |
辣椒粉 | 半碗 |
梨 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1头 |
鱼露 | 三大勺 |
糖 | 二大勺 |
糯米粥 | 一碗 |
韩式腌小蒜的做法
小蒜苗洗干净,用鱼露腌上。把洋葱梨加点水榨汁,我找不到榨汁机的线了就切了碎。榨好的汁放蒜泥,辣椒粉,糖,糯米粥拌匀。
把料均匀涂抹在小蒜上。
放到封闭盒子里,放冰箱三天就可以吃了。
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