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韩式腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的韩式腌黄瓜做法

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韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤

过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里 随时随拿哦!

用料  

黄瓜 7根
韭菜 50g
虾酱 1勺
梅子汁 1勺
蒜末 1勺
洋葱 1勺
鱼露 1.5勺
辣椒面 3勺

韩式腌黄瓜的做法  

  1. 切黄瓜

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第2张
  2. 把黄瓜切成两段后再切十字花

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第3张
  3. 加入大粒盐腌制10分钟

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第4张
  4. 煮盐水比例为2/8

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第5张
  5. 煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第6张
  6. 烫一下后捞出冷却10分钟

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第7张
  7. 把所有的做酱调料放入碗内,搅拌均匀

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第8张
  8. 切韭菜末

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第9张
  9. 在韭菜末里加入酱料

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第10张
  10. 再次搅拌均匀

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第11张
  11. 把酱料夹在黄瓜的十字花内

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第12张
  12. 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用

    韩式腌黄瓜的做法图解 韩式腌黄瓜的做法步骤 第13张

小贴士

煮好的盐水要马上烫黄瓜,并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上,最好感觉有点酸口了再吃,味道是最好的