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这是道韩国料理
配方参考了Amanda老师的
基本上零失败
怎么做都好吃😋
最近一个月吃了三次这道菜
因为实在太方便了！
而且冬天用多功能锅这样边煮边吃
超级暖和～
一起来试试吧！
用料
| 酱料： | |
| 韩国辣酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 辣椒粉 | 随意 |
| 食材： | |
| 鸡腿肉 | 250g |
| 包菜 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 红薯 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 年糕 | 随意 |
| 其他蔬菜 | 随意 |
冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法
鸡腿肉洗净切丁，按比例调制好酱料待用
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第2张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第2张")
酱料拌匀后，取1/3用来腌制鸡腿肉，尽量至少腌制1小时，也可以隔夜待用
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第3张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第3张")
准备好各种蔬菜后就可以拿出多功能锅开动了（土豆和红薯要切片不能切块，否则不容易熟）
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第4张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第4张")
锅内加适量油，加入洋葱、包菜、土豆、红薯，开小火（包菜可以留一部分最后炒饭的时候用）
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第5张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第5张")
蔬菜开始出汁变软后在中间放入鸡腿肉，再加入1/3酱料边煮边拌
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第6张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第6张")
蔬菜差不多快熟的时候就可以放年糕了，年糕熟的比较快，软软的蘸着酱汁很好吃！
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第7张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第7张")
最后可以把煮好的饭也倒入锅中，加入最后剩余的酱料和包菜，做成韩式拌饭也超美味～
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第8张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第8张")
每次都吃个精光
![冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第9张]( "冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、全程用小火，以免糊掉，刚下锅需要有点耐心等待一会～
2、蔬菜在煮的过程中会出水分，所以基本上不用加水，如果觉得锅底干了可以加少量开水