用料
mozzarella(可选) | 100g |
梨 | 1个 |
酱油 | 1汤勺,15ml |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
牛排骨 | 1千克 |
土豆 | 1个 |
味淋 | 2汤勺 |
韩式辣酱 | 2汤勺 |
韩式大豆酱 | 2汤勺 |
蒜 | 8瓣 |
Sunnongdan同款韩式炖牛排骨的做法
2斤牛排骨冷水浸泡30min-1h去血水.
冷水下锅,煮沸,撇去浮沫,牛肉放入高压锅。
一个韩国梨 半个洋葱 8瓣蒜 去皮混合榨成汁
再加上2勺辣酱,2勺大豆酱,2勺味淋,一勺酱油,混入肉锅。
选择stew, 35min 肉就炖烂脱骨了。
再加上喜欢的配菜如 胡萝卜/土豆/年糕, 炖10分钟,就可以香喷喷出炉了。
喜欢芝士的最后再加一下芝士。Sunnongdan同款辣炖牛肉完成了。