看抖音种草的一道菜,周末实践了下,记录方子,方便后面查找。
用料
鸡翅 | 5个 |
去骨大鸡腿 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 1根 |
辣椒 | 1个 |
泡面或年糕 | 1包 |
鲜香菇 | 7朵 |
韩式辣酱 | |
白糖 | |
酱油 | |
蒜末 | |
姜末 | |
味淋 |
懒人最爱的韩式一锅端~的做法
鸡腿肉切块,鸡翅划刀,土豆、胡萝卜切条,洋葱切块
处理好的食材放到盆里
倒入蒜末、少许姜末
放韩式辣酱,酱油,白糖,味淋调味,不能吃辣的就不要放辣椒粉,我放了一勺辣椒粉,巨辣…
抓匀,静置一小时以上入味
把大葱和辣椒切一下
锅内少许油,把肉放进去,煎至两面金黄
下配菜
下大葱
加水煮一煮
快起锅的时候放泡面或者年糕,还有鲜辣椒,不能吃辣的就不要放辣椒了
香菇也是和面一起放下
起锅撒白芝麻,再配上生菜、荔枝冰沙~完美!
还是很诱人的~食材可以提前一天准备,第二天煮起来就很快了
菜包肉吃,过瘾~~~
小贴士
里面配菜都随意,喜欢吃什么就放什么。起锅的时候还可以敲个蛋放点芝士就更过瘾了~