这个面我一般配个凉拌包菜,很爽口。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1克 |
荞麦魔芋面 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
减脂期鸡胸肉榨菜焖荞麦面的做法
鸡胸肉切块,加料酒生抽耗油腌制半小时。这个是我一顿做剩下的,准备冷冻下次在用的鸡胸肉。
小火少油,不粘锅把鸡胸肉炒到断生
我用的是这种半干的面
锅中加少许水,放入面条,盖盖小火五分钟。
出锅前加入榨菜,拌匀。加点香菜又能点缀又能增香,按自己口味。
小贴士
全程就是用鸡胸肉里面的调味料,没有额外添加,可以按自己口味加盐跟鸡粉。
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