疫情期间,少运动多餐食,导致体重飙到历史新高,狠下心来要减肥,可又不想亏待自己的胃,所以想着法子让自己能瘦的同时还能享受到没事,所以,菠菜炒鱿鱼就突然闪现啦~一起美食吧😄
用料
菠菜 | 1把 |
鱿鱼干 | 3只 |
青椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
美味减脂餐-菠菜炒鱿鱼的做法
菠菜洗净对半切开,备用
鱿鱼干洗净切条,备用
辣椒切圈,备用
热锅,倒油,油热后倒入鱿鱼干翻炒
鱿鱼微缩后,依次加入黄酒、生抽、辣椒圈,然后翻炒均匀,直到鱿鱼都缩成圈了,就可以盛出备用了
盛出鱿鱼后,锅里留下汤汁,然后倒入菠菜翻炒
翻炒至菠菜基本熟了,再次倒入炒过的鱿鱼,然后翻炒,直到菠菜熟了,加入少许的食盐,翻炒均匀就可以盛盘出锅了
这就是成品啦,快捷方便,美味减脂
小贴士
1.鱿鱼干可以换成新鲜的鱿鱼或者章鱼
2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒,吃辣的可以把青辣椒换成红辣椒,这样色彩搭配更好看,增加食欲
3.最后加盐的环节视情况而定,如果之前生抽放多了,已经够咸鲜了,就不要放盐了
4.盛盘后可以淋上一点香油和熟芝麻,会让整道菜口感更丰富,但我减肥,就不放了,哈哈