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减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿方法

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减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的做法步骤图

带点英式风味的小炒。味道有点甜而不腻。
花菜替代高热量的主食,一锅端了。

用料  

去骨鸡腿 4只
花菜 1个
胡萝卜 2个根
豌豆 一把
洋葱 1/4个
大蒜 2瓣
5克
胡椒 2克
五香粉 2勺
酥油 一勺
面粉 适量
酱油 适量勺
蜂蜜 适量勺
英式芥末酱 半勺
适量

减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿撒盐,胡椒,五香粉,酱油,料酒腌至少十分钟。鸡腿可以切大块,吃起来比较有饱腹感。

  2. 在鸡腿腌制时准备蔬菜 。洋葱,大蒜切丁。 胡萝卜切的和花菜差不多大小。汆烫嫩豌豆备用。

  3. 把腌好的鸡腿撒层薄面粉,下锅里煎至两面金黄。我个人比较喜欢用酥油,比较香。煎好的鸡腿盛出备用。

  4. 炒香洋葱和大蒜,加入胡萝卜,花菜炒制五六成熟,加点盐调味。加入之前煎过的鸡腿,盖锅盖,中火几分钟。

  5. 用腌鸡腿的碗加点蜂蜜和芥末,加点水和成汁。可以加淀粉,也可以不加。因为之前鸡腿易经蘸过粉,加水会变湖。

  6. 洒汁出锅

    减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的做法步骤图 第2张

小贴士

家庭小炒,调料根据个人口味调整。

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