看网上好多人在做这个,抱着试试看的心情,意外好吃诶!不用费很多功夫,蘑菇很juicy~也没有很多添加调味~完全减脂餐嘛!
用料
口蘑 | 15个 |
虾滑 | 100g |
黑胡椒盐 |
好吃的快手减脂餐👉🏼蘑菇酿虾滑✨(空气炸锅版)的做法
所有食材大合影📷
把蘑菇的杆杆去掉,洗净晾干,平铺放进空气炸锅,我买的现成的虾滑,直接挤进去就好了。15个蘑菇100g虾滑就够了,我那袋是120g还多了一丢丢我就直接挤一坨一起炸吧哈哈哈😂表面撒一点黑胡椒盐调味
(关于虾滑的量更新一下,我又做了一次,这次也是15个蘑菇但用了整整200g虾滑,所以跟蘑菇个数没关系,跟大小和蘑菇窝窝的深浅有关😂)空气炸锅180度7分钟,出来就是这样啦!可以看到底部有一些蘑菇汁水,不用担心,大部分汁水锁在蘑菇的“小碗碗”里呢~
装盘✨可以再撒一点黑胡椒盐,不撒也ok,因为虾滑本身已经有调味了。如果重口味,可以自己再调个料汁蘸着吃哟~
小贴士
我的空气炸锅比较大,4.7L的,一次放15颗蘑菇正正好,要根据自家空气炸锅的大小调整食材的量噢~另外,空气炸锅跟烤箱一样,每个锅都有自己的脾气,时间可以根据自家炸锅的功率大小观察微调哈!