用料
鸡胸肉 | 2块 |
花菜 | 半个 |
减肥便当——花菜鸡胸肉的做法
鸡胸肉按之前的方法切好、腌好。然后不放油,热锅放肉,中火煎炒。
鸡肉都煎到变色变硬。会出很多汁水的,到后面慢慢就少了。
汤汁烧到还有30%的时候放花菜,这样就不用再放水闷了。用中小火慢慢炒,多翻动,吃起来有干锅花菜的错觉。
小贴士
因为想少吃点米饭,所以放了挺多肉的。这里给的所有调料、材料都可以按个人口味增减。
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