Wow~ 最近妥妥的海鲜季,便宜肥美且好吃!
多做一些当当解馋小零嘴也不错吖!
用料
河虾 | |
墨鱼 | |
花甲 | |
黄瓜 | |
洋葱 | 个 |
香菜 | |
葱 | |
小米辣 | |
蒜 |
【减脂版·捞汁小海鲜】 低脂高蛋白的做法
1、小墨鱼仔(清理切花刀)、河虾(去除虾枪虾Jio)、花甲和其他喜欢的小海鲜,水烧沸后加入少许料酒,焯熟后倒入冰水中,花甲去掉一遍壳。
2、水烧开加几勺盐,放入葱白段、洋葱、小米辣,倒入适量酱油,一小勺代糖,煮沸后关火,根据口味加醋,放入香菜杆子。
3、黄瓜切条铺底下,捞出洋葱铺在上面,海鲜摆盘,淋入放凉的汤汁,喜欢蒜末的可以撒上蒜末。
4、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上(过夜更好吃)。
5、撒上香菜碎,就可以吃吃咯。
(有空再补图篇教程)
小贴士
🥒黄瓜脆脆甜甜超好吃!