想喝奶茶了么?我想!哈哈
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夏天,每天就是想吃点什么冰爽的!
今天弄个鸳鸯奶冻!
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{材料}
👉 奶冻:鲜奶80克+吉利丁片1/2片,喜欢吃甜的自己加3-5克代糖
👉 茶冻: Twinings红茶包1袋+吉利丁1/2片+代糖3-5克
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👉奶冻做法:小火放入吉利丁片+牛奶煮至融化,冷却放入冰箱2h,结块即可!
👉茶冻做法:中火+吉利丁片煮至融化,放入代糖至融化,关火焖茶包5-8分钟,捞出茶包!冷却放入冰箱冷藏2h。
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制作流程:
1. 奶冻切块放入地步
2. 茶冻切块放入
3. 加入冰块,倒入牛奶
4. 倒入浓缩咖啡…OK啦!
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如果你不怕胖,加点炼乳就更美味了…
哈哈…快试试!
用料
牛奶 | 80克做茶冻,20-30克做奶茶 |
咖啡 | 浓缩1杯 |
水 | 100克 |
代糖 | 3-5克,茶冻用 |
吉利丁片 | 1片 |
冰块 | 3-5块 |
红茶包 | 1包 |
减脂鸳鸯奶茶冻的做法
中火煮至融化
关火,茶包泡5-8分钟至茶色浓郁,冷却放入冰箱2h
小火煮至融化,冷却放入冰箱2h
茶冻和奶冻切块,按照步骤倒入,可加入炼乳,看个人口味
小贴士
这一款减脂的,不太甜,喜欢甜的朋友可以加炼乳