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「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝方法

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「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图

4月开始减脂!!
生菜和醋的味道意外的很搭,水煮鸡胸肉吃腻的可以试试这款。

用料  

食材
鸡胸肉 100克
葱段 1段
姜片 2片
生菜 8片
香菇 3个
黑胡椒 适量
适量
调味
蒜瓣 3瓣
15克
白糖 4克
老抽 5克
芝麻油 5克

「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法  

  1. 鸡胸肉用刀背敲打后黑胡椒、料酒腌制10分钟左右。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 香菇去蒂切片,生菜去根切丝。冷水煮沸后把蘑菇煮熟,生菜过一遍水就行。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放冷水,加入葱段姜片,将鸡胸肉放入锅中,大火煮沸后转小火6分钟左右,确保熟了之后捞出冷却。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 蒜瓣切碎后,和糖、醋、生抽、芝麻油混合均匀。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 鸡胸肉不烫手后撕成丝。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀后就可以开吃啦。

    「减脂·一人食」凉拌香菇生菜鸡胸肉丝的做法步骤图 第7张

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