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《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光方法

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《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图

这周又做了一道烤年糕。
听名字就觉得这是非常具有日本风味的一道烤年糕啦!做早点、茶点、餐后小食都可以。我是在家做日式烧肉时,提前准备的。

好吃咩???
我觉得:★★★★★   
老陈觉得:★★★

在目前3种不同风味的烤年糕中,这道算是我最中意的吧!主要是酱油真的很鲜,年糕本身没有什么味道,各种做法都能够轻松驾驭。做法非常简单,真的没什么好挑剔的!
老陈表示吃不惯,没什么存在感!

用料  

年糕块 2块
海苔 适量

《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法  

  1. 先准备年糕与海苔。

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第2张
  2. 年糕至于烤架上反复翻面、小火烘烤。

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第3张
  3. 年糕鼓起,烤出漂亮的焦痕即可。

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第4张
  4. 剪两块略窄于年糕的海苔包裹住年糕块即可。
    烤完的年糕表面是干的,粘不住海苔,用刀割一点小口,扯出一点里面粘粘的年糕就能粘住了!

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第5张
  5. 上桌。

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第6张
  6. 蘸一点鲣鱼酱油,非常鲜香!

    《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤图 第7张

小贴士

没有烤架的同学,可以用烤箱,180度烤10分钟即可。

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