一个人吃饭又不喜欢外卖,那就做点简单的菜吧。日式杂煮,有点像超市的关东煮,自己做好吃又健康,半个多小时基本可以完成啦。
用料
白萝卜 | 半个 |
胡萝卜 | 1个 |
芝士丸 | 若干 |
小香肠 | 若干 |
墨鱼肠 | 若干 |
海参 | 2个 |
老豆腐 | 小块 |
日式杂煮的做法
萝卜们和海参切小块,老豆腐切块后过热水沥干。丸子们取出待用。(我的是即食海参,不用泡发)
没有自己调汤……用的是现成浓缩日式汤料。很方便。个人觉得是日式酱油加味淋,下次自己试试~
锅中放400ml左右水,咸淡煮开后自己尝后调整哈。放入萝卜先煮5分钟,然后加入2个汤料包继续煮,至萝卜软化。
继续加入丸子们,再煮开后加豆腐海参。煮熟即可出锅。
小贴士
喜欢吃啥都可以加,蔬菜基本以根茎类为主,绿叶菜要加的话出锅加,否则容易糊哦