和果子：草莓大福（日式点心）食谱大全及做法，烹饪好吃的和果子：草莓大福（日式点心）方法

简单的和果子。

用料  

和果子：草莓大福（日式点心）的做法  

1. 准备75g白玉粉

2. 准备45g糖

3. 倒入锅中，再加一点点盐

4. 混合均匀

5. 100cc水分三次加入，不停搅拌

6. 完全搅拌均匀后可以开中火加热

7. 加热过程中需不断搅拌，空气进入，糕皮才会更白

8. 成年糕状后倒入事先铺好淀粉的盘子里

9. 手指蘸淀粉按平，放凉待用

10. 草莓洗净去蒂

11. 擦干水分

12. 裹上一层豆沙

13. 放凉的糕皮切成六小块

14. 把裹好豆沙的草莓包进去，手法就是先包四个角，再包四个缝，捏紧

15. 这样子

16. 整成圆形

17. 做好啦，吃吧

小贴士

包之前可以先扫掉糕皮上多余的淀粉，淀粉不好吃，不好捏。