这个和之前的香菇鹌鹑蛋一样,好看!简单!低脂!两道菜可以一锅蒸出来,从准备到出品一共也用不了20分钟。
20分钟至少两道菜,还都是颜值界的扛把子,还要什么自行车?
用料
虾 | 摆盘中是9只 |
日本豆腐 | 1条 |
西蓝花(装饰用) | 绿的东西就行 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
淀粉 | 1勺 |
姜、蒜、料酒、耗油、生抽、盐、糖 |
【日本豆腐蒸虾仁】高颜值,低脂肪的做法
食材准备:鲜虾、日本豆腐、西蓝花(装饰用)、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜
调味料准备:料酒、耗油、生抽、盐、糖虾去头剥壳挑虾线一气呵成,然后加入姜蒜末、料酒、耗油、生抽、盐与少许白糖腌制
胡萝卜削皮
胡萝卜、黄瓜、日本豆腐切成半厘米的片片依次摆上黄瓜、胡萝卜、日本豆腐和虾仁,西蓝花在旁边蹭个位置等会一起蒸熟
100℃,蒸10分钟
这时候拿出碗,一勺生抽、一勺耗油、一小勺盐、半勺鸡精、半勺黑胡椒粉、一勺淀粉加水搅匀,倒进锅里煮开。取出蒸好的虾,浇上刚刚准备好的酱汁~点缀上西蓝花,锵锵~~出锅!