一人食 ｜ 西式烤牛排🥩（澳洲老外做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食 ｜ 西式烤牛排🥩（澳洲老外做法）方法

之前以为牛排做法就是单纯的用油煎
口感和味道全凭当天的感觉😂
而且做一次牛排厨房也跟着遭殃

这次从我妈那里学来了澳洲老外的家庭西式做法
才知道原来在家做牛排可以这么方便 这么好吃
不夸张的说 这是我吃过最好吃的牛排🥩
（当然也要看牛排的品质哦）

辛苦工作后就用这道菜犒劳一下自己吧～

用料  

一人食 ｜ 西式烤牛排🥩（澳洲老外做法）的做法  

1. 将海盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油按先后顺序抹匀在牛排两面，放置30分钟

2. 锅加热后，倒入橄榄油，放入大蒜（带皮）和莳萝，直到溢出香味后，把莳萝煎出来，再放入牛排（没有莳萝可以不放）

3. 牛排定时两面各煎3分钟，夹出来放到铺好的锡纸烤盘上，放凉。这时可以把烤箱调至200度，预热10分钟。

4. 10分钟后把牛排放入烤箱，把烤箱温度调至180度，烤8分钟。

5. 烤好后拿出来再静止放10分钟。目的是为了让肉质变得更有嚼劲，口感会更好

6. 切好装盘，沾食黄芥末酱，超级美味！！