用西班牙特级初榨橄榄油做的土豆南瓜馅饼,好吃又健康!
用料
西班牙特级初榨橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 2个 |
南瓜 | 400克 |
马铃薯 | 2个 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
肉豆蔻 | 少许 |
碎乳酪 | 少许 |
土豆南瓜馅饼的做法
将土豆煮熟,洋葱切碎,南瓜煮熟后捣碎。
锅中倒入1勺西班牙特级初榨橄榄油,洋葱,南瓜和盐翻炒均匀。
将煮熟的土豆切碎,倒入胡椒,少许肉豆蔻。
在土豆中倒入1/4杯特级初榨橄榄油,然后捣碎。
在大碗中依次铺上一层土豆泥,一层南瓜和一层碎乳酪,然后再铺一层南瓜和碎乳酪。
放入烤箱180度烤15分钟即可。