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不用烤箱的蜜汁叉烧饭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用烤箱的蜜汁叉烧饭方法

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不用烤箱的蜜汁叉烧饭的做法步骤图

一直想试着做叉烧,但是家里没有烤箱,试着用不粘锅做了一下,味道还不错,分享给同样没有烤箱的小伙伴~~

用料  

猪肉 500克
鸡蛋 1个
青菜 5.6颗
西蓝花 1小颗
葱姜蒜 适量
耗油 1勺
五香粉 半勺
生抽 2勺
蜂蜜 2勺
叉烧酱 3勺
5勺

不用烤箱的蜜汁叉烧饭的做法  

  1. 葱姜蒜末,加蚝油1勺,五香粉半勺,生抽蜂蜜各两勺,叉烧酱料酒各三勺,拌匀之后,把肉腌起来,腌制半个小时。(有时间的话可以放在冰箱里冷藏一晚上,味道会更好。)

    不用烤箱的蜜汁叉烧饭的做法步骤图 第2张
  2. 腌制好之后,不粘锅(或平底锅)放油,油热后把腌制好的肉放进锅里煎一下(注意翻面)。煎好后把之前腌制肉的酱汁倒进去,加一小碗水,两勺料酒。小火煮半个小时左右。

  3. 将青菜和西蓝花烫一下(烫的时候水里可以加适量盐),煎一个鸡蛋(可以只煎一面,吃的时候把蛋黄划开和饭拌在一起~)

  4. 盛饭~~摆盘~~(撒一些芝麻看起来会更有食欲~~)

    不用烤箱的蜜汁叉烧饭的做法步骤图 第3张
  5. 开吃!

    不用烤箱的蜜汁叉烧饭的做法步骤图 第4张

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