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来自一个一直在跟脂肪做斗争的中年少女
一个非常简单 懒人 健康（无油）的食谱
用料
| 牛腩 | 250克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 随便多少克 |
| 八角 | 一瓣 |
| 料酒 | 50ml |
| 小葱 | 根 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
健身减脂懒人便当版无油番茄土豆炖牛腩的做法
牛腩切块 2-3cm一块吧 不要太大 可以让你有种吃了很多的错觉（不减脂的…随便你）
牛腩冷水入锅 加料酒 葱姜 焯水 水滚之后一两分钟 捞出来 用温水洗干净把锅洗干净烧水 水稍微可以多一点 温水了之后就可以把牛腩放进去 加 生姜 料酒 八角 开始中小火炖
炖的时候准备番茄（去不去皮随便你 我没去）切块 小一点 容易煮烂，土豆切块，杏鲍菇切片。
一小时后，加入番茄，煮一会用铲子捣烂。然后加土豆，继续炖30分钟。加杏鲍菇，或者其他一切你想加的。比如金针菇 木耳 胡萝卜 魔芋丝。
再炖一会，尝一下牛腩有没有烂，没有烂就再炖一会儿。
出锅前加盐，洒葱花和芝麻。不减肥的人 可以用油把番茄炒烂，然后加牛腩再加水开始炖。还可以加入番茄酱，味道会更浓一点。减肥的人…省略这一步一样好吃 OK？
小贴士
不减肥的人 可以用油把番茄炒烂，然后加牛腩再加水开始炖。还可以加入番茄酱，味道会更浓一点。减肥的人…省略这一步一样好吃 OK？
减肥的人注意⚠️：有土豆了 请减少主食的摄入