用料
小龙虾虾尾 | 半斤 |
葱姜料酒 | 去腥三件套 |
蒜末 | 5瓣 |
火锅底料 | 一个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 一点 |
蚝油 | 一点 |
蕃茄酱 | 一点 |
淀粉水 | 少许 |
小龙虾虾尾盖饭,年夜饭主食的做法
葱姜料酒 煮一下去腥
蒜末、火锅底料、一勺豆瓣酱炒出红油
加生抽、蚝油、蕃茄酱
出锅之前,放少许淀粉水
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