用料
面粉 | 250克 |
红糖 | 75克 |
酵母 | 4克 |
红枣 | 适量 |
温水 | 130克左右 |
红糖枣花馒头的做法
面粉里加入红糖,酵母,普通酵母也能发起来
加入水,搅成絮状
揉成面团,发酵2倍大
大好的面团,平铺开,撒上红枣碎
卷起来
用手抓面团,正好抓下来是四个角,稍微整形,就可以了
再把上面放点红枣碎,大火蒸25分钟
口感有点像吃面包,太好吃了
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