价香饼如何做才美味，怎么做价香饼简单又好吃

价香饼，源自价城民间特色小吃。价城是**最大物流集散中心，交通发达，小吃快餐在这里颇受欢迎。价城有名的风味小吃有，价价面，价香饼，角子，四季汤等。本人突发奇想，试做一手价城特色的价香饼（家乡饼），马马虎虎，欢迎大家品尝！

用料  

价香饼的做法  

1. 和面，新手注意要边加水边用手团，然后在占板上洒上干面，面不会粘手。在占板上反复摔打几次（筋道），在太阳下暴晒半小时（醒面）就可以用啦！

2. 抹油，小葱切小段，锅放适量大豆油，烧热后放葱花爆香。面团用擀面杖均匀擀成圆饼状，记得撒些干面不会粘手！把葱油均匀涂在面饼上，撒适量盐！吸收后，再把面饼重新团起来。

3. 叠饼，从面团中纠下一点，擀成烧饼状，要薄！一般六片！（寓意六六大顺），把火腿肠切薄片，在任意一层放入，我是在上下各放一片，叠六片后，把边角捏起来，形状像肥皂状就好了！

4. 煎制，在做好饼上戳些洞，抹香油，上面撒些芝麻。电饼铛加热，倒适量大豆油，七分热后，放入做好的生饼，调低档煎制，待一面煎至黄色后，翻另一面继续煎制，两面皆黄后就可以食用了，快快品尝吧，趁热吃酥脆，葱香与火腿的美味是不是很像家乡的味道？😁

小贴士

1.和面时加干面粉可以防止粘手。
2.面团醒过后吃着不会硬。
3.抹油时候连葱花一起，要等到面饼充分吸收后，再团起来。
4.叠饼时候一定加适量干粉，不然就会粘在一起，火腿可加可不加，我朋友喜欢吃辣条，也未尝不可哦😊
5.煎制时候预热要大火，上锅煎制要小火，锅里油少会焦的！快熟了时候，关火闷一会，有助于内部增熟！