解锁面窝#过早想回家系列食谱大全及做法，烹饪好吃的解锁面窝#过早想回家系列方法

面窝号称武汉过早届扛把子，无论搭热干面还是牛肉粉，面窝都能相得益彰

用料  

解锁面窝#过早想回家系列的做法  

1. 大米黄豆浸泡一晚 去调水。把豆子 米放在搅拌机。加水刚刚漫过原料即可。面窝是用的糙米。我买不到江汉平原那种米。用的是100克茉莉糙米 150 克茉莉精米

2. 搅拌机搅碎 米糊状。倒入盐 姜末

3. 关于面窝勺 开勺是用明火烧至暗红 浸到油锅过夜。我按说明处理了 开炸也是把勺烧红。炸面窝 前10 个面窝还好 后面越来越粘。估计是勺太新了吧 等用到烟熏火燎状估计才会好用

4. 我准备了一个汤勺 看颜色差不多就边上撬撬。撬不动继续炸

5. 油温一点要高才下勺

6. 希望下次可以更漂亮点