美味抱蛋饺子(自制饺子)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味抱蛋饺子(自制饺子)方法

没有什么是一道美食不能解决的，如果有，那就来道自制美食。吃在肚里，甜在嘴上，美在心中。

用料  

美味抱蛋饺子(自制饺子)的做法  

1. 准备饺子馅料~根据自己喜好调整材料，加点瘦肉，虾仁可以提味儿(这次做的是素食，所以饺子是减脂用的)

2. 馅料提前一个晚上炒好，冷藏备用。

3. 一大早起床先把馅料拿出来解冻，可翻炒下更香，接着开始包饺子啦

4. 如图，饺子包好了

5. 在平底锅上开大火，刷上一层薄油，等油热起来

6. 保持大火，铺上饺子，加热一分钟

7. 加入热水，水高盖在饺子半身，继续大火

8. 准备鸡蛋，加点盐，搅拌

9. 看着水位快没了，转小火，水快干了均匀倒入入搅拌好的鸡蛋液

10. 等鸡蛋液快煎好的时候，均匀撒入芝麻~

11. 等蛋液完全变成焦黄色，关火，成品如图

小贴士

1.严格按照大火，小火控制好。
2.如果担心饺子馅料不熟，可以把材料炒到半成熟。
3.记住锅一定是不粘锅哦
4.如果你有什么好的饺子做法，欢迎分享给我❤
谢谢你来过~