陈皮具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。
1.关于糖:我自己吃是不放糖的,陈皮也不要放太多。
2.关于米:小米大米都可以,用小米颜色深些。
3.关于水:如果过程水会蒸发就多加点水,不会的话就少加点。用破壁机的话是加到800ml-。
最后,没有破壁机的,煮粥也可以~陈皮切碎些就好啦。用量不要太纠结,按煮粥的量来就可以。
用料
南瓜 | 200克 |
小米 | 半杯(米杯/豆浆量杯) |
陈皮 | 5片 |
冰糖 | 适量 |
白芝麻(炒熟) | 少量 |
水 | 600-800ml |
陈皮南瓜养胃小米糊(破壁机/豆浆机)的做法
南瓜(去皮切块)、小米和陈皮扔进破壁机,粗粮/米糊模式。
(或直接打碎再用锅煮熟也可以)煮完盛好,撒些白芝麻增香。白芝麻我是炒过的(炒到微微变色就可以),超香。