超级简单,非常小清新而且营养丰富的一碗面条。
用料
面条 | 1人份 |
生抽 | 适量 |
小葱 | 适量 |
海苔 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
超级简单的快手日系清凉面的做法
烧开一锅水,把面放进去煮。什么面都可以,挂面、手擀面、荞麦面都可以哈。
煮面的同时,煮鸡蛋,然后同时拿一只碗,倒进去酱油,然后倒一些饮用水,搅拌均匀,尝尝咸淡,喜欢甜口的可以加一点白糖。切葱花,准备海苔,
面煮好,用凉水过一下,沥水挑进碗里,倒入用水搅好的生抽,撒上葱花、芝麻,海苔,撒一点盐,鸡蛋煮好切开摆上去,就大功告成了!是不是很简单。
小贴士
还可以切一些喜欢的蔬菜放进去,营养丰富,味道清新,特别适合早上的心情。