一次偶然机会,发现零失败煎蛋做法,不需要不粘锅,普通铁锅就可以。跟早点摊上的一样哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 2瓷勺 |
生抽 | 看个人爱好 |
新手也能成功的零失败煎蛋的做法
1、开大火倒油
2、烧到轻微冒烟后,关最小火
3、磕入鸡蛋,不要翻动,等鸡蛋边缘有轻微焦脆感,翻面
4、心急的可以开中火,不急的可以继续小火,直到煎熟。根据喜好浇生抽,加在汤粉汤面里一绝噢
小贴士
绝不糊锅,新手也不用害怕。
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