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生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)方法

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生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图

0碳水椰子面粉到了,简直是小酮人的福利,迫不及待的做饼喽😊
(也可卷万物😂️)

用料  

全蛋液 118克(约两个鸡蛋
洋车前子粉 5克
椰子面粉 15克
适量
70克左右
自己开心就好

生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法  

  1. ①在全蛋液中加入椰子面粉、洋车前子粉和盐,搅拌均匀。
    ②一点一点加水,调和至如图所示,湿润的面糊状即可。(水不必过多,不然面糊不易凝结,饼熟的慢)

    生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图 第2张
  2. ③锅中烧油,或者和我一样,直接用肥肉烤出来的油。用勺子挖出面糊倒入锅中,抹平整,使厚度均匀,中小火煎,当饼四周变色凝固时,即可翻面。
    (喜欢蓬蓬软软的可以煎的时候把盖子盖上,饼在锅内受热后会膨胀,这样出来的饼,口感不会是死的)

    生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 菜谱中的量如图所示,我喜欢口感厚厚绵绵的那种,所以一个面饼没有很大。左边第一个饼是我没盖锅盖煎的,吃起来不蓬软,后两个饼是一起盖盖子煎,口感明显好很多,因此我建议煎的时候盖盖子😉️😉️😉️

    生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 最后来一张无滤镜特写图,感受一下。

    生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 当然你也可以整的薄一点变成可卷万物的卷饼😂️😂️😂️

    生酮快手椰粉饼(无杏仁粉版)的做法步骤图 第6张

小贴士

搭配芥末酱别有一番滋味哦

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