个人记录用
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 50克 |
黄油 | 60克 |
椰子油 | 40克 |
椰子面粉 | 80克 |
洋车前壳粉 | 10克 |
0卡糖 | 10克 |
椰蓉 | 适量 |
椰子面粉饼干(生酮无麸质)的做法
隔水融化黄油,椰子油,0卡糖。
放淡奶油
放椰子面粉,少量多次试验放入
放鸡蛋
放椰蓉
U型模具整形冷冻
切割,烤箱165度上下管预热
165度上下管20分钟
出炉
有点儿黄。下次可以盖锡纸。
比较易碎,可以适当增加壳粉,或者魔芋精粉。
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