消耗年后冰箱里面的囤货
吃够了煮的饺子,来点不一样的,算是变种的锅贴了
用料
速冻水饺 | |
葱花,蒜末 | |
醋 | 2勺 |
煎饺水: | |
水 | |
油 | |
葱花 |
用速冻饺子做煎饺/锅贴的做法
从冰箱里拿出速冻饺子,不需要解冻。
热锅后调小火倒油,放入饺子调大火,煎一下倒入煎饺水,盖锅盖调中火。因为是速冻饺子,煎饺水多倒些,差不多到饺子的三分之一。
听到锅里滋滋声的时候开盖,翻一下面,保证两面都煎到金黄。
出锅。调味汁是醋加蒜末,把锅里的葱花扔进去也很香。
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