别忘了抹上一点沙拉酱,相信我,那点甜香,是点睛之笔。
用料
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
淀粉 | 30克 |
番茄酱 | 15克 |
沙拉酱 | 15克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 2克 |
德式土豆丝饼的做法
土豆去皮擦成细丝。
跟洋葱丝混合,加入2大勺淀粉,2克盐,2克黑胡椒碎,用手抓匀。
平底锅倒少许油烧热,油热后放入土豆丝,用锅铲整理成圆饼状,开小火慢慢煎。
煎到底部定型凝固,翻面继续煎,等土豆丝饼完全熟透定型就出锅。
吃的时候还可以加点沙拉酱和番茄酱,简单又省事儿~
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