万能蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕菜谱,无需烤箱只要有锅就可以在家轻松制作
有粗粮的口感,也有蛋糕的蓬松柔软,并且低糖低油,超健康
加入了桂花蜜和干桂花,桂花香气浓郁
TIPS:
配方适合6寸蛋糕模,8寸将材料翻倍制作即可,就是蒸的时间也要➕15分钟
配方中的黑米粉可以替换成小米粉,就是小米蒸糕,或者替换成大米粉,就是普通蒸蛋糕啦🍰
如果喜欢口感更糯一点的,可以配方中糯米粉加到30克,粘米粉10克,总量不变
用料
黑米粉(黑米打成的粉) | 80克 |
粘米粉(大米打成的粉) | 20克 |
糯米粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个(带壳65克左右) |
植物油 | 10克 |
牛奶 | 90克 |
细砂糖 | 40克 |
干桂花 | 适量 |
无需烤箱的健康黑米蒸蛋糕的做法