用料
面粉 | 300克 |
火腿 | 根据喜好 |
肉松 | 根据喜好 |
酵母 | 10克 |
黑胡椒 | 酌量 |
早餐饼(火腿肉松黑胡椒)的做法
提前一晚发面,发至两倍大厚裹保鲜膜放冰箱保存
火腿切丁加黑胡椒粉炒热(提前一晚炒好早晨更省时间)
第二天把面团揉成一张长方形的面饼,把火腿丁和肉松铺匀
卷起来,切成小段
收口,放进平底锅烙至鼓起来即可
小贴士
1.快速发面可加点糖,也可隔盆加点温水(不要烫手,免得烫死酵母)
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