豆浆油条如何做才美味，怎么做豆浆油条简单又好吃

疫情宅在家的日子
想吃的，进行到底

用料  

豆浆油条的做法  

1. 提前一晚，将油条所有材料用小美2分钟揉成团，密封保存在冰箱，冷藏6小时以上，早上起床拿出来常温回温一小时

2. 用擀面杖杆均匀，大约0.8cm厚，刀切你需要的长度（根据锅大小决定），宽度2cm
   

3. 两条叠起来，筷子中间压下去
   可以放进锅里炸

4. 用温度计测试油温，165-170度就可以入锅炸

5. 用筷子不停反转更蓬松更均匀，炸至金黄就可以

6. 切面气孔很好

7. 提前一晚浸泡好的豆子加水，放入小美，设置30分钟温度v速度小勺。煮好后在3分钟速度10研磨好后，加入400-650g饮用水，10秒速度3混合。

小贴士

油条揉面跟豆子浸泡提前一晚准备，隔天才吃到好吃的油条