低碳水南瓜松饼pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水南瓜松饼pancake方法

这是Atkin家pumpkin pancake方子改的。3.9克净碳水。妥妥低碳水。一人份。

用料  

低碳水南瓜松饼pancake的做法  

1. 首先将粉末类都混合在一起。蛋白粉可以选原味或者香草味的。杏仁面粉我用的是redmill家比较粗的。因为粗的更健康。

2. 这个是我用的蛋白粉，经济实惠，可以烘焙任何口味的点心。

3. 南瓜瓤，鸡蛋和奶油奶酪搅拌均匀。

4. 加入干粉搅拌均匀。奶油奶酪的话会留一点硬块，不要紧的。

5. 煎锅小火加热后放入一点黄油或者其他健康油脂。缓慢倒入刚刚调和好的松饼液体。新手一定要慢，等看到出现圆形了就立马收手。一面煎两分钟左右，根据厚度观察气泡形成。差不多气泡开始破裂就换面。一样两分钟左右。

6. 耐心煎完之后就是这样子的。一定要小火煎，不然焦得很快。薄的可以煎四个，我这个厚一点的煎两个。

小贴士

煎pancake没有机器帮助需要一定技巧，我不是这方面高手。考慢工出细活才能成功。