有美丽花纹的双色南瓜炖蛋 宝宝辅食营养食谱菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的有美丽花纹的双色南瓜炖蛋 宝宝辅食营养食谱菜谱方法

适宜月龄：10+
今天这款蛋羹有点不一样，我在里面多加了两种料，口感和味道立刻提升了好几度。这样蒸出的蛋羹香甜嫩滑，还有黄白相间的漂亮花纹，好吃又好看，一定能吸引宝宝。

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用料  

有美丽花纹的双色南瓜炖蛋 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

1. 准备食材。
   
   我的南瓜水分含量比较高，如果你的南瓜比较干、比较面，建议再加5~10克奶量。

2. 南瓜放入蒸锅隔水蒸熟。

3. 鸡蛋在碗中打散。

4. 蒸好的南瓜放入网筛中，用勺子按压过筛。
   
   为了让南瓜泥更细腻，与蛋液更好融合，一定不要省略这一步哦。

5. 过筛后的南瓜泥倒入鸡蛋中，抽打均匀。

6. 再加入奶液搅拌均匀。

7. 搅拌好的蛋液过筛两次，过滤出的蛋筋弃之不要。

8. 现在开始蒸了。
   
   蒸锅中加凉水，把盛有蛋液的容器放在蒸屉上，碗上盖上一个盘子，盖锅盖开大火把水烧开。
   
   水开后调为中小火，蒸15分钟，再关火焖5分钟出锅。
   
   如果你家蒸锅密封性比较好，可以适当减少蒸的时间。蒸到10分钟以后可以开盖看看，用牙签扎一下试试，完全凝固了就熟了。

9. 南瓜泥和奶液最终分离开形成了漂亮的花纹，舀一勺出来，软软嫩嫩，奶香和南瓜的香甜都特别浓郁。
   
   小暖心以为这是果冻，三分钟不到就吃光了，嚷着还要吃，这是她吃蛋羹最痛快的一次了。

小贴士

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