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受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图

用料  

土豆 3个
芝士 1片
牛奶 100克
洋葱 1个
鸡腿肉 500g左右
咖喱粉 3勺
椰浆 20克
车达芝士 1片
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
百里香 适量
玉米淀粉 适量

受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法  

  1. 手枪腿解冻~去骨~分解成小块肉~

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第2张
  2. 一勺蚝油,盐,黑胡椒粉,适量百里香,生姜,料去腥,适量啤酒腌制30分钟

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第3张
  3. 土豆提前煮熟,加100g牛奶,捣成泥,加盐加黑胡椒,冷藏

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第4张
  4. 除去鸡块的姜蒜,适量油,加朝天椒/蒜末爆香,加入鸡块炒至熟。
    盛出。

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第5张
  5. 另起油锅,油要适量多放些,小火,加洋葱和切片香菇炒香。
    加咖喱粉,炒2分钟左右,一点点加水,保持微沸状态~咖喱粉充分融化后,加入鸡块,加椰浆。
    这一步一定要留多一些酱汁哦~~酱汁mix with 土豆泥,nice!

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第6张
  6. 取出土豆泥,将炒好的咖喱鸡肉倒在土豆泥上~
    盖一片芝士
    放进烤箱直至芝士融化。

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第7张
  7. 汤汁有点太多了哈哈哈。
    不过超级好吃!
    一扫而空~印度学姐也超级爱吃哈哈哈

    受印度小姐姐好评的芝士咖喱鸡肉焗土豆泥!含详细咖喱粉用法!--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第8张

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