用料
鸡胸肉 | 200g |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
青椒黄椒 | 各半个 |
长红椒(选长红椒是为了有点辣味) | 半个 |
姜丝 | 一点 |
咖喱酱 | 三小勺 |
油盐/鸡精/酱油/淀粉 | 少许 |
各种菜切丁,鸡肉丁加姜汁酱油盐生粉淹
先炒彩椒,起锅
下土豆炒片刻
加入鸡肉丁和洋葱
加咖喱酱和水,适当加点淀粉煮,大火煮开转中火
十五分钟左右加彩椒,煮五分钟加点鸡精和胡椒粉便可起锅。
浇到饭里去,香中有点辣味,闺女说好吃到差点咬了舌头!
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