自用不做其他用。
用料
鸡胸肉 | 一大块 |
土豆 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
咖喱块 | 4块 |
盐 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
十三香 | 一勺 |
鸡肉切小块洗净,加入料酒备用。土豆切块,入水浸泡去淀粉,备用。
开锅下油炒鸡肉,鸡肉变白加入土豆,继续翻炒,一分钟。
加入水,蚝油,盐,十三香等,炖,边炖边搅拌,防止糊底。想要汁多就多加点水,鸡肉一平就好。大约20多分钟后出锅,浇在饭上。开整
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