清淡爽口的虾仁豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡爽口的虾仁豆腐方法

吃豆腐很多时候都吃麻婆豆腐，今天想换个菜式，刚好有虾仁，虾仁豆腐燥起来呀。

用料  

清淡爽口的虾仁豆腐的做法  

1. 豆腐切块备用，最好买嫩豆腐，我是因为家里剩老豆腐，就顺便用了

2. 豌豆洗干净备用

3. 虾仁抽虾线，用料酒去腥

4. 小葱切断备用

5. 锅中烧油，油烧好之后倒入豆腐，等豆腐稍微稳固住形状了，倒入虾仁和豌豆，再倒入蒸鱼豆豉，再放入一点点盐，因为豆豉中已经有味道了，放一丢丢盐即可，再倒入一点酱油加色，稍微搅拌一下，再加小碗半碗水开小火煮开撒葱花收锅盛出即可

小贴士

豆腐最好买嫩豆腐，更好吃哦。
如果不喜欢吃蒸鱼豆豉的味道，可以不放，放点生抽和盐就行了。。